Un impasto, due tipi di pizza, Manuel Perego, il mastro fornaio di Gusto Online, nella prima giornata di lezione vi insegnerà a selezionare gli ingredienti e le proprietà degli stessi, a scoprire l’ordine e le quantità e, passo dopo passo, vi accompagnerà nella creazione di un impasto veloce e senza sforzo. Durante la seconda giornata, una volta che l’impasto sarà lievitato alla perfezione, imparerai la stesura della pizza e come usare le mani in modo corretto sia per spostare che per infornare l’impasto. Terminate le lezioni sarai capace di creare un impasto che si adatta sia alla pizza romana che a quella napoletana. Il Corso è in modalità Online in Diretta con lo Chef Scegli il giorno e la fascia orario più comoda per te: