Uno stile di vita portato sempre avanti con passione, serietà e grande professionalità da oltre 10 anni, il mastro fornaio Manuel Perego con Infarinatura si è distinto per le tecniche e gli ingredienti utilizzati. Con l’obbiettivo e la responsabilità di far arrivare sulle vostre tavole prodotti sostenibili e salutari, specializzato in varietà antiche di cereali macinati a pietra e alle lente maturazioni con pasta madre grezza.