“Amore e passione per la cucina e per le cose fatte con cura; dolcezza e precisione è,da sempre,la mia pasticceria “.

Mi diplomo presso l’ I.P.S.S.E.O.A “Michelangelo Buonarroti” di Fiuggi e mi specializzo prima a Roma,nella scuola di pasticceria “Tu Chef”,poi continuo il mio percorso in Spagna nelle città di Barcellona e Las Palmas dove affianco i maggiori professionisti del settore. Acquisite le competenze necessarie decido di tornare in Italia per dedicarmi all’insegnamento.